Friday, April 8, 2011

Guida rapida al catering Wedding: Part Two

Così avete assaggiato le offerte del ristoratore e di aver selezionato le opzioni di menu principale. Che dire delle bevande?

Cosa c'è alla spina

Molto simile selezionando le opzioni di menu, sarà necessario fattore di che tipo di bevande ognuno vorrebbe bere. Il modo più semplice per prendersi cura di questo è di offrire un servizio bar completo. In questo modo, gli ospiti possono fare bevande miste di tutte le varietà, oppure possono aderire al vino e birra.

Si desidera pianificare con attenzione questa opzione, come si può finire per pagare più di quanto avrebbe voluto. Verificare con il provider di come molte bevande di ogni ospite può avere, oppure si può aspettare dalla rete, che sarà portato. Nella maggior parte dei casi, non vi è alcun limite.

Un consiglio: non avere mai un bar in contanti. Rendere i vostri ospiti pagare le consumazioni in cui possono anche avere pagato per i loro abiti ed il trasporto è solo un sacco di chiedere.

Cosa scegliere per tutti

In termini di vino e birra, i gusti e le varietà sono enormi, come fa qualcuno scegliere?

Il miglior consiglio è quello di selezionare 4-5 tipi diversi di birra, di cui ciascuna ha a sufficienza per riempire vetro di tutti. Questo potrebbe sorprendere, ma a volte tutti i vostri ospiti gradiranno la stessa cosa e si consiglia di fare in modo che essi possano avere.

Come per il vino, si consiglia di avere almeno uno di ciascuno un vitigno rosso e un vitigno bianco. Questo garantisce un più lieve e più selezione acide. Un modo per assicurarsi che tutti sono felici è quello di trovare miscele di ciascuno di questi vini. Da miscele, questo significa trovare un rosso che include un merlot, syrah e pinot nero, mentre il bianco potrebbe includere uno Chardonnay, Riesling, e Zinfandel.

Questi possono essere difficili da trovare, ma sono pleasers folla.

Champagne per toast

Brindisi sono solo toast non senza un piccolo bicchiere (o due) di champagne. E 'il senso comune per assicurarsi che la nuova coppia e il loro partito di nozze sono i migliori presenti champagne (come determinato dal bilancio), mentre il resto degli ospiti hanno un altro varietà. In molte sale di accoglienza o di servizi di ristorazione, lo champagne per la festa di nozze è prevista.

Naturalmente, ci saranno anche designati i driver al matrimonio, quindi sarà anche possibile avere l'acqua, bibite, caffè e succhi di frutta disponibili pure. Quando si sta pianificato accuratamente, tutti saranno ben irrigata per tutta la serata.

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